80+ Camilan Sehat Renyah yang Terbuat dari Bahan Segar

Camilan Renyah Sehat

Anda tidak perlu menggoreng — atau bahkan memanggang — untuk membuat camilan sehat renyah yang akan Anda sukai. Begitu banyak makanan mentah memberikan kerenyahan kuat yang Anda dambakan.



Apa sih yang memuaskan tentang kerenyahan? Benang Mental (MF) punya jawabannya. Di dalam artikel, Ilmu di Balik Mengapa Kita Mendambakan Makanan Keras dan Renyah , MF mengeksplorasi seni crunch, atau sebagaimana salah satu peneliti menyebutnya, 'musik pengunyahan'. Kerenyahan membawa perasaan yang sama sekali baru — pendengaran — pada keajaiban makan. Mendengarkan suara makan kita melibatkan kita lebih jauh dalam proses tersebut; semakin jelas suaranya, semakin baik pula pengalamannya. Crunch mengingatkan kita untuk memperhatikan pola makan kita.

Karena kami sangat suka mengunyah, penting untuk menemukan cara yang sehat untuk melakukannya. Itulah mengapa kami mengumpulkan kumpulan resep camilan renyah sehat yang dapat Anda buat dengan makanan mentah sehat yang menghasilkan kerenyahan alami yang lezat.

Camilan Sehat Renyah dengan Wortel

Camilan Sehat Renyah dengan Wortel



Wortel memberikan sejumlah manfaat kesehatan bersama dengan karakteristik kerenyahannya. Mereka memiliki sedikit kalori dan jumlah serat yang padat, dan mereka memiliki berton-ton (334% dari nilai harian yang direkomendasikan atau DV) vitamin A, yang mendukung penglihatan yang sehat dan fungsi sistem kekebalan.

Faktor krisis: 10

Resep Wortel dan Ide Camilan:



  • Celupkan wortel mentah ke dalam yogurt dan sriracha.
  • Oleskan mentega almond ke wortel mentah.
  • Taburkan minyak zaitun dan cuka ke wortel serut untuk membuat salad oranye cerah.
  • Acar wortel segar untuk memiliki camilan yang renyah dan beraroma di tangan setiap saat.
  • Celupkan wortel ke dalam salsa segar untuk mendapatkan versi keripik dan salsa yang lebih sehat.
  • Menjadi kering dan wortel musim.

Camilan Renyah Sehat dengan Seledri

Camilan Renyah Sehat dengan Seledri

bagaimana mengatur kantor

Percaya atau tidak, ada ilmu pengetahuan tentang kerenyahan yang memuaskan yang ditawarkan seledri.

Ini sedikit lebih banyak detail dari ahli botani di Universitas California, Santa Barbara :

“Selain jaringan xilem (penghantar air) dan floem (pengatur makanan), yang bersama-sama disebut ikatan pembuluh, seledri mengandung jaringan collenchyma, yang memberikan dukungan bagi tanaman. Jaringan kolenkim terdiri dari sel-sel hidup memanjang berisi air, dan tekanan air terhadap dinding sel menciptakan kekakuan yang membuat seledri berderak. '

Selain renyah, seledri memiliki vitamin C, vitamin A, dan bahkan beberapa kalsium. Seledri juga mengandung banyak antioksidan yang melindungi tubuh Anda dari kerusakan sel.

Faktor krisis: 9

Resep Seledri dan Ide Camilan:

  • Batang seledri atas dengan kismis dan selai kacang untuk membuat 'semut di batang kayu'.
  • Berkreasilah dengan beberapa variasi pada resep 'semut di batang kayu'. Coba taburi batang seledri dengan:
    • Tahini dan lentil panggang yang renyah
    • Harissa dan buncis tumbuk
    • Potongan ayam dan anggur cincang. (Anggap saja salad ayam tanpa mayo di atas tongkat.)
    • Salsa dengan telur rebus cincang
  • Celupkan batang seledri ke dalam guacamole. (Bentuk setengah bulan akan meraup guac lebih baik daripada kebanyakan keripik tortilla.)
  • Rendam batang seledri dalam campuran minyak wijen dan biji wijen.
  • Gunakan seledri sebagai hiasan yang bisa dimakan untuk jus atau smoothie favorit Anda.

Cemilan Sehat Renyah dengan Apel

Cemilan Sehat Renyah dengan Apel

Tidak ada yang lebih menyenangkan dari menggigit apel. Dan dengan begitu banyak bentuk dan varietas apel yang berbeda untuk dicoba, suara manis dari kerenyahan pertama Anda bisa berbeda setiap saat.

Apel telah menjadi buah favorit manusia sepanjang sejarah. Mungkin kerenyahan mereka ada hubungannya dengan posisi mereka yang membuat iri di atas daftar belanjaan kami. (Ini juga membantu apel membuat kita merasa baik, memberi kita banyak serat dan banyak vitamin C.) Karena apel memiliki banyak serat dan kandungan air yang tinggi, mereka membuat kita merasa kenyang dan karenanya cocok dengan diet apa pun dan strategi penurunan berat badan .

Faktor Crunch: 7

Resep Apel dan Ide Camilan:

game pemecah es untuk kelompok kecil

Cobalah ide di bawah ini, tetapi jangan pernah lupa bahwa apel mentah utuh memberikan rasa yang enak dan renyah.

  • Makan irisan apel dengan keju. Kombinasi klasik ini cocok untuk banyak kombinasi yang menyenangkan. Cobalah apel dengan pasangan keju berikut:
    • Keju kambing berbumbu
    • Keju cheddar tajam dan rosemary segar
    • Keju biru, serpihan paprika merah, dan madu
    • Keju Swiss dan adas segar
    • Brie dan hazelnut
  • Stik apel dengan saus yogurt. (Campur 1/4 cangkir yogurt Yunani dengan 1/2 sendok teh kayu manis, 1/8 sendok teh pala, dan 1 sendok makan sirup maple.)
  • Membuat makanan ringan bagel apel .
  • Menyehatkan donat apel mentah .
  • Mencoba nacho apel mentah .
  • Merendam irisan apel dalam jus .

Camilan Renyah Sehat dengan Jicama

Camilan Renyah Sehat dengan Jicama

Bengkuang yang manis, bertepung, dan renyah tak tertahankan memiliki keserbagunaan mengemil yang luar biasa. Ini memiliki rasa ringan yang terasa seperti kentang dengan sedikit apel yang berair.

Jicama memiliki banyak nama , termasuk “kentang Meksiko, kacang ubi Meksiko, ahipa, saa got, lobak Cina, lo bok, dan kentang Cina. (Di Ekuador dan Peru, nama 'jicama' digunakan untuk Yacón atau apel tanah Peru yang tidak terkait, tanaman dari keluarga Bunga Matahari yang umbinya juga digunakan sebagai makanan), ”menurut Foodreference.com.

Tidak peduli Anda memutuskan untuk menyebutnya apa, jicama layak mendapatkan tempat dalam repertoar ngemil Anda. Hanya 100 gram bengkuang memberikan 20% dari nilai harian serat pengisi Anda.

Faktor Crunch: 7

Resep Jicama dan Ide Camilan:

Camilan Renyah Sehat dengan Snap Peas

Snap peas, atau sugar snap peas, memiliki cangkang empuk namun renyah. Cangkangnya tahan untuk memasak dan masih mempertahankan hasil yang luar biasa. Snaps peas juga rasanya enak! Mereka memiliki rasa manis yang halus dengan nada kacang yang ringan, dan bekerja dengan baik dengan berbagai kombinasi rasa yang berbeda. Selain itu, kacang polong memiliki beragam manfaat kesehatan. Faktanya, Chatelaine, situs web Kanada yang populer, memiliki lima alasan bagus snap itukacang polong adalah camilan sehat yang sempurna:

Berikut ringkasan singkat dari pos mereka :

Jepret kacang polong ...

  • Dapat meningkatkan kekebalan Anda
  • Mengandung vitamin K yang menyehatkan tulang
  • Tawarkan rasa manis tanpa rasa bersalah
  • Memiliki banyak zat besi untuk menangkal kelelahan
  • Berikan serat pengisi dalam dosis yang sehat

Dapatkan lebih banyak kacang polong dalam kehidupan ngemil Anda dengan mencoba resep dan ide di bawah ini.

Faktor Crunch: 7

Resep Snap Pea dan Ide Camilan:

  • Celupkan kacang polong ke dalam saus kacang gurih favorit Anda. (Anda juga bisa membuat sendiri dengan selai kacang alami, minyak wijen, dan kecap sehat favorit Anda.)
  • Makan semangkuk kacang polong mentah yang ditaburi minyak wijen asap dan air jeruk nipis.
  • Melompat ke atas gula kacang polong dengan lemon .
  • Makan kacang polong di a salad .
  • Taruh beberapa kacang polong di dalam saku pita mini yang diisi dengan hummus.

Camilan Renyah Sehat dengan Parsnip

Camilan Renyah Sehat dengan Parsnip

Kami jarang mendengar desas-desus tentang parsnip, dan bagi kami, itu berarti dunia kehilangan camilan yang lezat dan sehat. Parsnip memiliki bentuk dan kerenyahan yang sama dengan wortel, tetapi warnanya mirip kentang dan bertepung, bertekstur agak lembut. Dengan banyak rasa manis dan pati alami, parsnip terasa jauh lebih kaya dari yang sebenarnya. Secangkir parsnip hanya memiliki 100 kalori, dan porsi itu juga mencakup 28% DV serat dan 14% DV kalium Anda.

Berdasarkan Fakta Organik , parsnip juga dapat meningkatkan kesehatan jantung. Parsnip kalium mengandung pembuluh darah yang melebar, yang pada akhirnya dapat mengendurkan tekanan darah. Dan folat dalam parsnip dapat mengurangi kadar homosistein, asam amino yang sering dikaitkan dengan penyakit jantung.

adalah popcorn dalam diet paleo

Faktor kerenyahan: 6 (Sayuran umbi-umbian ini memiliki kerenyahan yang kuat saat mentah, tetapi melunak setelah dimasak.)

Resep Parsnip dan Ide Camilan:

  • Gunakan ubi bulat sebagai 'roti' untuk sandwich mini. Mencoba:
    • Turki dan Swiss
    • Irisan jamur dan keju kambing
    • Daging kalkun dan bayam
    • Tahini dan tomat yang dijemur
  • Cukur parsnip untuk membuat selada dr kubis yang manis dan gurih. Mencoba:
    • Alpukat dan minyak kacang
    • Cuka sari, garam laut, dan tomat pusaka segar
    • Minyak zaitun, jus lemon, dan bumbu Old Bay
  • Membuat salad ubi serut .

Camilan Renyah Sehat dengan Paprika

Camilan Renyah Sehat dengan Paprika

Sering dipotong dadu dan ditambahkan ke sup, semur, taco, dan hidangan lainnya, paprika melunak saat dimasak. Banyak dari kita yang mengabaikannya saat mempertimbangkan camilan renyah yang sehat, tetapi dalam bentuk mentah, paprika dengan berbagai warna memiliki tekstur renyah yang manis dan berair.

Paprika mengandung daftar panjang bahan yang baik untuk Anda, termasuk vitamin C, vitamin K1, vitamin E, vitamin A, folat, kalium, dan antioksidan.

Faktor Crunch: 6 (Berdasarkan bentuk mentahnya)

Resep Bell Pepper dan Ide Camilan:

  • Stik paprika tidak pernah mengecewakan. Cobalah saus ini dengan batang merica Anda:
    • Saus kacang pedas
    • Yoghurt Yunani kari dan saus ketumbar
    • Black Bean Dip
    • Feta hangat dan jamur shitake
  • Jika Anda muak makan stik mentah, berikan camilan Anda sedikit lebih terstruktur dengan mengisi bagian paprika dengan isian yang menginspirasi. Mencoba:
    • Keju cottage dan kacang hitam
    • Quinoa dan buncis
    • Tahu potong dadu dan kacang hijau
    • Tabbouleh dan tomat segar

Camilan Renyah Sehat dengan Brokoli

Anggota kunci dari keluarga sayuran silangan * , brokoli telah menjadi makanan pokok di piring kita sejak kita masih kecil. Sayuran hijau ini memiliki kerenyahan yang memuaskan dan banyak manfaat kesehatan dari tingkat vitamin C, kalium, serat, protein, dan zat besi yang melimpah.

* Inilah fakta menarik bagi siapa pun yang pernah bertanya-tanya mengapa kami menyebut beberapa sayuran sebagai cruciferous. Menurut Akademi Nutrisi dan Diet , 'Nama' cruciferous 'adalah klasifikasi informal untuk anggota keluarga mustard dan berasal dari bahasa Latin cruciferae yang berarti' bantalan silang ', karena keempat kelopaknya menyerupai salib.'

Faktor Crunch: 6 (Berdasarkan bentuk mentahnya)

Resep Brokoli dan Ide Camilan:

  • Celupkan kuntum brokoli ke dalam saus salad brokoli yang sehat. (Cukup aduk 1 cangkir yogurt Yunani, 1 sendok makan mustard kuning, 1 sendok teh bawang merah potong dadu, 1 sendok makan biji bunga matahari, dan satu sendok teh sirup maple.)
  • Makan brokoli mentah dengan garam, jus lemon, dan minyak zaitun.
  • Cobalah brokoli mentah dengan sedikit Parmesan serut.
  • Masukkan campuran brokoli mentah, biji labu, dan saus pedas chipotle ke dalam setengah buah alpukat.

Camilan Sehat Renyah dengan Kubis

Camilan Sehat Renyah dengan Kubis

Seperti brokoli, kubis termasuk dalam keluarga silangan. Tanaman ini memiliki batang yang sangat kuat dan daun yang tebal dan kuat. Ini menghasilkan kerenyahan yang dibuat untuk mengemil yang memuaskan. Kubis menawarkan beragam manfaat yang mencakup mulai dari menangkal kanker untuk menyediakan manfaat kecantikan anti penuaan .

Untuk menggunakan kubis dalam camilan renyah sehat Anda, kami merekomendasikan untuk membagikan bungkus dan tortilla serta mengisi daun yang renyah dan renyah dengan bahan-bahan sehat yang lezat.

Faktor Crunch: 7 (Isi daun kubis dengan beberapa bahan renyah lainnya di daftar ini untuk meningkatkan faktor kerenyahan.)

Resep Kubis dan Ide Camilan:

permainan pemecah es untuk kelompok kecil
  • Gulung wortel dan mentimun tipis-tipis ke dalam daun kubis savoy dengan saus atau bumbu pilihan Anda.
  • Masukkan bahan sandwich favorit Anda ke dalam daun kubis hijau tua. Gulung dan nikmatilah! Berikut beberapa ide:
    • Hummus dan tomat
    • Brokoli cincang dan tahu potong dadu
    • Tempe dan paprika
    • Nasi merah dan edamame
  • Membuat burrito sushi kubis mentah .
  • Membuat salad detoks wijen-jeruk nipis .

Camilan Renyah Sehat dengan Endive

Camilan Renyah Sehat dengan Endive

Sebelum kita membahas apa itu endive, mari kita bahas bagaimana Anda mengucapkannya. HuffPost Life mencakup pengucapan endive di postingan mereka, Bagaimana Anda Mengucapkan 'Endive' Sebenarnya Itu Penting, Dan Inilah Alasannya . Mereka berkata, 'Sayuran berbentuk roket yang kami sebut endive sebenarnya diucapkan 'On-Deeve.''

Berdasarkan California Endive Farms ,“Endive adalah anggota keluarga sawi putih, yang meliputi radicchio, escarole, frisee, dan curly endive. Teksturnya renyah dan manis, rasa pedas dengan rasa pahit yang menyenangkan - enak disajikan mentah atau dimasak. '

Daun Endive yang kecil dan kuat bisa menjadi 'perahu' yang sempurna. Anda bisa memasukkan apapun yang sehat ke dalamnya untuk membuat camilan cepat sehat.

lucu mengenal Anda game

Faktor Crunch: 6

Resep dan Ide Kapal Endive; coba isian ini di daun endif Anda:

Camilan Renyah Sehat dengan Lobak

Camilan Renyah Sehat dengan Lobak

Lobak tidak hanya menambah warna pada salad dan piring restoran; mereka sebenarnya bisa berdiri sendiri sebagai camilan renyah yang sehat.

Lobak memiliki rasa yang renyah, rasa — rasa pedas bernuansa pedas — dan banyak nutrisi yang terasa enak, termasuk vitamin C dan kalium.

Faktor Crunch: 7

Resep Lobak dan Ide Camilan:

  • Iris lobak dan sajikan dengan roti panggang gandum renyah dengan alpukat atau tahini.
  • Buat acar .
  • Iris menjadi keripik dan camilan dengan yogurt.
  • Tumpuk irisan lobak dengan irisan tipis mentimun dan tomat.

Camilan Renyah Sehat dengan Kacang Brasil

Camilan Renyah Sehat dengan Kacang Brasil

Sekelompok kacang berbeda menghasilkan renyah yang lezat termasuk almond, hazelnut, dan pecan. Kami memilih kacang brazil sebagai dasar dari beberapa camilan renyah yang sehat karena kacang ini lebih besar yang dapat dinikmati dalam dua gigitan, sehingga membuat camilan renyah yang lebih tahan lama.

Ditambah, selenium dalam kacang Brazil bisa meningkatkan fungsi tiroid untuk membantu tubuh Anda mengatur kadar hormon.

Harap diperhatikan: Berhati-hatilah agar tidak berlebihan dengan kacang Brazil! Inilah yang dikatakan National Institutes of Health tentang makan kacang Brazil:

'Kacang Brazil, misalnya, mengandung selenium dalam jumlah yang sangat tinggi (68-91 mcg per kacang) dan dapat menyebabkan Anda melebihi batas jika Anda makan terlalu banyak.'

Untuk orang dewasa, batas atas selenium adalah 400 mcg. Jadi, Anda mungkin ingin membatasi file bagian kacang brazil menjadi 1/2 ons, atau sekitar 3 kacang.

Faktor krisis: 9

Resep Kacang Brasil dan Ide Camilan:

  • Makan kacang Brazil mentah apa adanya.
  • Taburi dengan bumbu cajun dan panggang.
  • Iris menjadi dua memanjang dan tambahkan sesendok selai bebas gula favorit Anda.

Camilan Renyah Sehat dengan Kacang Air

Kacang air, tepatnya chestnut air Cina, sebenarnya bukan kacang; mereka umbi.

ide hari semangat untuk bekerja

Benar, umbi. Apakah mereka? Berdasarkan Botani Canggung , “Corm adalah organ penyimpanan bawah tanah. Itu adalah pangkal batang yang menjadi tebal dan bengkak karena pati. '

Semua pati itu membuat water chestnut sangat renyah saat mentah, dan itu berarti ini adalah bahan yang sempurna untuk camilan sehat yang cepat dan mudah.

Faktor krisis: 8

Resep dan Ide Camilan Chestnut Air:

  • Makan irisan chestnut air dengan jahe segar dan saus Asia favorit Anda untuk membuat 'tumis' mentah dengan cepat.
  • Tambahkan chestnut air ke salad untuk meningkatkan faktor kerenyahan.
  • Bungkus dengan kertas nasi dengan tahu dan sayuran lainnya untuk membuat 'lumpia' mentah dengan mudah.

Camilan Renyah Sehat dengan Edamame

Camilan Renyah Sehat dengan Edamame

Lezat baik di dalam maupun di luar cangkangnya, edamame muncul sebagai makanan pembuka terlaris di restoran sushi di seluruh negeri. Kedelai yang tajam, manis, dan pedas bisa menjadi hidangan yang penuh rasa hanya dengan sedikit garam dan sedikit kukus yang sehat. Edamame memiliki banyak protein nabati, sehingga memberikan camilan yang sempurna saat Anda membutuhkan sesuatu yang renyah yang juga hangat dan mengenyangkan.

Anda dapat menyiapkan edamame dengan berbagai cara. Berikut adalah beberapa ide ramah camilan favorit kami.

Faktor Crunch: 7

Resep Edamame dan Ide Camilan:

  • Uap edamame. Coba variasi ini:
    • Bumbui dengan garam laut dan perasan jus jeruk segar
    • Aduk dengan jalapeno potong dadu segar dan air jeruk nipis
    • Campur dengan bawang merah dan cuka balsamic ..
  • Panggang edamame untuk membuatnya lebih renyah.
  • Edamame panggang dengan buncis.
  • Membuat edamame yang melepuh .

Semua orang menyukai jenis crunch yang berbeda. Beberapa orang menyukai snap yang ringan dan lapang sementara yang lain menginginkan sesuatu dengan sedikit kelembapan. Jenis crunch apa yang kamu dambakan? Beri tahu kami di komentar di bawah.

(PS - Jangan lewatkan Diskon 40% untuk Deluxe Box pertama Anda camilan lezat & sehat!)

Sumber daya tambahan: