32 Camilan Vegan yang Lezat & Sehat untuk Melawan Mengidam

bola-lentil-vegan-bebas gluten-3

Sangat normal bagi vegan baru dan bahkan veteran untuk menghadapi keinginan mengidam karena tubuh mereka membutuhkan nutrisi yang biasa mereka dapatkan dari produk hewani.



Nutrisi ini termasuk asam amino, vitamin B12, kalsium, zat besi, seng, vitamin D, dan protein.

Banyak dari nutrisi ini berlimpah dalam produk hewani, tetapi Anda benar-benar bisa mendapatkannya dalam pola makan vegan. Anda bahkan bisa mendapatkannya dari camilan vegan yang sehat.

Camilan vegan sehat di bawah ini semuanya dikemas dengan nutrisi yang diinginkan oleh tubuh vegan Anda. Bersiaplah untuk mengucapkan selamat tinggal pada keinginan Anda.



Nutrisi: Protein

Manusia pada dasarnya terbuat dari protein . Itu ditemukan di semua sel kita, dan sangat penting untuk menjaga kulit, tulang, dan otot tetap kuat dan berfungsi.

'Dari mana Anda mendapatkan protein?' adalah bidang pertanyaan vegan klasik. Ini juga pertanyaan yang mudah untuk dijawab karena ada berbagai macam protein nabati yang lezat di luar sana.

Camilan di bawah ini hanya menggores permukaan vegan kaya protein Anda pilihan ngemil .



Succotash Kedelai

Seharusnya tidak mengherankan bahwa kedelai kembali muncul di daftar camilan vegan sehat kami.

Kedelai memiliki kalsium dan zat besi, dan juga mengandung protein. Hanya 1/2 cangkir kedelai memiliki sekitar 34 gram protein.

Buat succotash cepat saji dengan beberapa kacang kedelai, tomat ceri, jagung bakar, dan cabai hijau cincang.

Edamame asin

makanan ringan pesta kantor edamame

Saat kedelai masih dalam polong, kami menyebutnya edamame.

Dimasak hanya dengan taburan garam laut, edamame membuat camilan vegan beraroma yang menambah dimensi baru pada ngemil kedelai.

Keripik Kacang Kakao yang Tercerahkan

523519_1

Dibalut bubuk coklat dan dipanggang, kacang panjang (juga disebut kacang fava) renyah untuk membuat camilan vegan yang cukup manis dengan 7 gram protein.

Terima kasih kepada Merek yang tercerahkan , Anda dapat menikmati buncis lezat langsung dari kemasannya.

bagaimana mengurangi stres di tempat kerja

Dcbeacon-Work-From-Home-Box

Smoothie Kacang

Isolat protein kacang polong sangat bagus, tetapi Anda juga bisa menggunakan kacang polong segar atau beku biasa di smoothie Anda untuk mendapatkan protein nabati berkualitas tinggi. Resep smoothie ini dari NutriLiving termasuk kacang polong, pisang, susu beras, dan mint.

Love, Corn - Sea Salt

love_corn

Dengan 3 gram protein dan banyak serat, gigitan jagung renyah ini mengeja camilan vegan berkualitas.

Cinta, Jagung terbuat dari jagung bakar premium yang dibuat tanpa produk susu atau organisme hasil rekayasa genetika.

Kami sangat senang bahwa jagung telah membuatnya dari tongkolnya dan menjadi kebiasaan ngemil kami.

Nutrisi: Asam amino, terutama lisin

Asam amino adalah apa yang digunakan tubuh Anda untuk membuat protein. Saat Anda mengonsumsi makanan kaya protein, tubuh Anda memecah protein makanan dan menggunakan sisa asam amino untuk membuat protein baru yang sebenarnya dapat digunakan.

Meskipun tubuh Anda dapat membuat beberapa asam amino, ia perlu mendapatkan yang lainnya, yang kita sebut 'asam amino esensial', dari makanan sehat.

Vegan harus yakin mengkonsumsi banyak asam amino lisin untuk menghindari kelelahan, pusing, dan agitasi.

Tingkatkan asupan lisin dan asam amino Anda dengan mencoba camilan di bawah ini.

Kacang Salju & Lemon Pesto Crostini

Serbaguna dan lezat, kacang polong memiliki banyak lisin, asam amino esensial yang dibutuhkan vegan (dan semua pemakan). Makan nugget hijau langsung dari buahnya memang menyenangkan, tetapi Anda juga bisa membuat kacang polong menjadi pesto vegan yang enak dan mengoleskannya di atas roti kering untuk membuat camilan yang mengenyangkan.

Resep ini dari Sayuran di Counter membuat makan kacang polong menjadi pengalaman yang nikmat.

Bola Lentil

Lentil memiliki asam amino dan serat yang memuaskan, menjadikannya camilan ideal bagi vegan yang haus akan protein nabati yang sehat.

Miju-miju dapat dibuat menjadi sup, taco, dan bahkan dari bola tanpa daging ini Sandra Vungi Vegan . Bolanya terasa luar biasa dengan saus apa pun yang bisa Anda buat.

bola-lentil-vegan-bebas gluten-3

Melalui Sandra Vungi Vegan: Bola Miju-Miju Terbaik dan Termudah

game untuk dimainkan di rapat

Tahu Panggang Cepat

Iris tahu Anda dan taruh di atas loyang yang dilapisi handuk kertas. Letakkan lebih banyak handuk kertas di atas tahu dan tutupi semuanya dengan beberapa piring. (Ini akan menghilangkan kelembapan dari irisan tahu dan memastikannya renyah dengan baik.)

Setelah sekitar 20 menit (atau lebih) waktu pemakaian handuk, letakkan tahu di atas loyang dan bumbui. Panggang tahu selama 4 menit di setiap sisinya. Kemudian nikmati camilan lezat dan renyah dari asam amino nabati yang baik.

Tempe yang diasinkan

Dikemas dengan protein, kalsium, dan folat, tempe adalah makanan pokok vegan. Ini tegas dan memuaskan, dan menghasilkan rasa seperti ajaib.

Tempe berbumbu jahe dan maple ini Ascension Kitchen membuat camilan vegan yang mendambakan yang memuaskan keinginan untuk makan daging, gorengan, dan banyak lagi.

Kue Kelapa Coklat Gelap Emmy Organics

Fitur kelapa kaya lisin dalam kue lembut dan kenyal yang dibuat dari bubuk kakao yang dijual bebas, tepung almond, minyak kelapa, dan ekstrak vanili organik.

Cookie ini memberikan camilan manis vegan yang luar biasa yang rasanya luar biasa.

Bahkan lebih baik lagi, kuenya sangat enak untuk Anda. Suguhannya adalah non-GMO Project Verified, bebas biji-bijian, dan bebas kedelai.

darkcacao_d5b66b84-cbb8-49a2-af12-0990b627110c_700x

Nutrisi: Vitamin B12

Vitamin B12 membantu tubuh Anda membuat DNA (ini adalah masalah besar) dan memperkuat darah dan sel saraf Anda. Vitamin tersebut juga bisa menangkal jenis anemia yang ditandai dengan kelelahan dan kelemahan.

Sementara vitamin B12 tersedia dalam produk hewani, sumber nabati sulit didapat. Vegan harus beralih ke makanan yang diperkaya yang sehat untuk mendapatkan dosis vitamin penting ini.

Berikut beberapa camilan vegan sehat yang dibuat dengan bahan yang diperkaya vitamin B12.

Smoothie Susu Rami yang Dibentengi

Anda dapat membuat smoothie dengan susu non-susu yang telah diperkaya dengan vitamin B12, seperti Hudson River Foods Original Hempmilk .

Anda juga dapat menggunakan buah apa pun yang Anda inginkan, tetapi kami merekomendasikan pilihan smoothie super krim yang dibuat dengan 1/2 pisang, 1/4 cangkir stroberi beku, 1/2 cangkir potongan mangga beku, dan 1 1/2 cangkir susu yang diperkaya. pilihanmu.

Keripik Kale dibuat dengan Ragi Nutrisi

kangkung-snacknation

Para vegan veteran mungkin sudah tahu dan menyukai ragi bergizi, tetapi jika Anda baru mengenal permainan ini, kami berjanji Anda akan mengetahui dan menyukai hal-hal luar biasa ini tidak lama lagi.

Ragi nutrisi memiliki banyak vitamin B12 dan protein. Seakan itu belum cukup, serpihannya dikemas dengan rasa keju yang unik.

Ragi nutrisi dapat ditemukan di hampir setiap resep keju vegan di luar sana. Kenali barang-barang itu dengan membuatnya keripik kale keju , camilan vegan klasik.

Serpihan Jagung Kellogg

Dibentengi untuk menyediakan 15% dari nilai harian vitamin B12 yang Anda rekomendasikan, Kellogg’s Corn Flakes klasik murni, sederhana, dan vegan. Saat disiram dengan susu non-susu favorit Anda, serpihan ini membuat camilan vegan yang ideal.

Serpihan jagung rendah gula, dan juga diperkaya dengan banyak vitamin dan mineral selain vitamin B12.

Nutrisi: Kalsium

Sejak Anda masih kecil, Anda mungkin pernah mendengar tentang caranya kalsium menjaga tulangmu tetap kuat. Fortifikasi tulang adalah salah satu peran utama kalsium, tetapi itu pasti bukan satu-satunya.

Kalsium juga membantu tubuh Anda mengirim pesan penting sistem saraf dan membuat hormon dan enzim.

Mungkin Anda juga pernah mendengar bahwa produk susu adalah satu-satunya makanan yang mengandung kalsium. Beruntung bagi para vegan, berita gembira ini juga tidak benar.

Memang, produk susu memiliki banyak kalsium, tetapi mineral tersebut juga ditemukan dalam kedelai, sayuran berdaun hijau, dan banyak makanan nabati yang lezat lainnya.

Perbaiki kalsium Anda dengan camilan ini.

Salad Kedelai Cepat

Hanya 1/4 cangkir kedelai memiliki sekitar 13% dari nilai harian kalsium yang Anda rekomendasikan dan sekitar 41% dari nilai harian zat besi yang Anda rekomendasikan.

Dengan begitu banyak hal baik untuk ditawarkan, kedelai harus dimiliki dalam pola makan vegan yang seimbang.

Dapatkan banyak kacang ajaib ini dengan membuat salad kedelai cepat dengan garam laut, jahe segar parut, dan wortel korek api dan mentimun.

apakah popcorn diperbolehkan dalam diet paleo

Kimchi Lobak Kering

lobak

Rasa yang berani dari kimchi lobak kering ini Maangchi sangat cocok untuk para vegan petualang yang ingin membuka pintu kuliner baru.

Sebuah pembangkit tenaga kalsium, secangkir irisan lobak kering memiliki 73% dari nilai kalsium harian yang Anda rekomendasikan. (Ingatlah bahwa lain kali salah satu teman omnivora Anda bertanya dari mana Anda mendapatkan protein dan kalsium.)

Taco Collard Vegan

Daun hijau collard yang tebal dan kuat merupakan pengganti cangkang taco dan pembungkus yang ideal. Satu cangkir sawi mengandung sekitar 84 gram kalsium dan banyak vitamin A, vitamin K, dan folat.

Isi salah satu daun kokoh dengan campuran quinoa, kacang hitam, jalapeños, dan mangga dan lipat atau bungkus daunnya untuk membuat camilan taco vegan baru Anda.

Tumis Mustard Greens dengan Lemon

Jika Anda seorang vegan, tumis sayuran yang lezat dianggap lebih dari sekadar lauk saat makan malam; mereka juga membuat camilan yang sempurna.

Sayuran sawi kaya akan nutrisi — termasuk kalsium, kalium, vitamin K, dan folat — dan rasanya paling enak bila ditumis dengan rasa yang berani seperti bawang putih dan lemon.

Makan sayuran Anda telanjang dengan garpu, di atas quinoa, atau bahkan dengan sepotong roti gandum yang renyah.

untuk membeli camilan rendah kalori

Daun Amaranth

Sarat dengan kalsium, zat besi, dan vitamin B6, daun bayam memberi vegan camilan yang menarik dan kaya nutrisi.

Ini Dapur Genius resep panggilan untuk merebus daun dalam santan. Buat banyak daun super ini untuk dimasukkan ke dalam microwave saat Anda lapar.

Salad Nopales

Nopales adalah potongan kaktus pir berduri berbentuk dayung yang dapat dimakan. Ya, makan kaktus ada di menu vegan. Dayung yang lezat ini memberikan rasa yang berbeda dan nutrisi yang sama banyaknya dengan sayuran tradisional.

Nopales memiliki banyak vitamin C, magnesium, dan kalsium, dan rasanya luar biasa dalam salad dengan bawang dan jalapeños segar. Dapatkan resepnya dari Cincin dan Benda Bawang .

Nutrisi: Besi

Zat besi mencegah anemia dan melayani banyak fungsi penting lainnya dalam tubuh kita. Ditemukan di banyak protein dan enzim, zat besi juga membantu tubuh kita menggunakan oksigen.

Dapatkan zat besi Anda dari sumber nabati yang sehat dengan mengunyah camilan di bawah ini.

Smoothie Spirulina

Ingin tahu bagaimana cara mendapatkan lebih banyak zat besi dalam diet tanpa daging Anda? Spirulina mungkin saja menjadi sahabat baru Anda. Alga kering ini menyediakan 11% dari nilai harian zat besi yang Anda rekomendasikan hanya dalam satu sendok makan.

Bubuk hijaunya memiliki sedikit rasa rumput laut, tetapi menyatu dengan sempurna ke dalam smoothie.

Cobalah mencampurnya dengan susu vegan favorit Anda, beberapa pisang, bayam, dan sedikit mentega almond.

Hummus Kedelai

whole-wheat-mini-pita-hummus

Selain membuat daftar kami sebelumnya sebagai sumber kalsium yang hebat, kedelai membuat daftar kami lagi untuk jumlah zat besi yang mereka sediakan, dengan 1/4 cangkir menawarkan 41% dari nilai harian zat besi yang Anda rekomendasikan.

Gunakan legum super ini sebagai pengganti buncis dalam resep hummus favorit Anda untuk mendapatkan tambahan zat besi yang bisa Anda celupkan ke dalam sayuran.

Teh Sereh

Teh pesta kantor

Satu sendok makan serai mengandung 2% dari dosis harian zat besi yang Anda rekomendasikan.

Ini mungkin kedengarannya tidak banyak, tapi ini cukup banyak hanya untuk satu sendok makan, membuat serai menjadi cara nabati yang menyegarkan untuk menambah asupan zat besi dalam pola makan vegan.

Batang serai berkayu dan sulit dikunyah, tetapi Anda bisa menyeduhnya dengan membuat teh menyegarkan yang cocok untuk camilan ringan di antara waktu makan. Dapatkan resep dari Dapur Wanderlust .

Jus Bayam

bayam4

Dikemas dengan zat besi, daun bayam cukup lembut untuk 'dibuat jus' dengan blender. Batang bayam jauh lebih lembut daripada yang ditemukan pada kangkung atau lobak, jadi bahkan blender bertenaga biasa pun dapat membuat seluruh daun sehalus sutra.

Jus padat nutrisi membuat camilan vegan yang sempurna; Meskipun itu hanya cairan, semua barang bagus yang dikemas di dalamnya benar-benar membuat Anda kenyang dan membuat Anda tetap sehat.

Haluskan dua cangkir bayam dengan satu apel granny smith cincang, 1/2 cangkir potongan nanas beku, dan sekitar satu cangkir air yang telah disaring.

Anda bahkan bisa membekukan jus ini untuk membuat es loli hijau yang sehat.

Acar Artichoke Yerusalem (Sunchoke)

Artichoke Yerusalem, juga dikenal sebagai sunchoke, adalah umbi-umbian lezat dengan rasa yang lembut seperti kacang, sedikit mirip artichoke, dan sedikit seperti kentang.

Artichoke Yerusalem dikemas dengan zat besi, dan rasanya yang kaya cocok untuk kreasi camilan vegan yang sehat. Coba saja resep mudah ini untuk acar sunchoke dari Hunter Angler Gardener Cook .

Buatlah sejumlah besar umbi untuk disiapkan untuk serangan kudapan.

acar-jerusalem-artichoke

Melalui Hunter Angler Gardener Cook: Acar Artichoke Yerusalem

Kacang Lima Panggang Oven

Kacang lima memiliki banyak kesamaan dengan kedelai: rasa lembut, tekstur keras, dan zat besi dalam jumlah tinggi.

Kacang ini tidak hanya ditemukan di lauk yang berlendir; Anda bisa memanggang kacang lima untuk membuat polong renyah yang menjadi camilan vegan kaya zat besi yang sempurna.

Dalam Keseimbangan yang Baik akan mengajari Anda cara memanggang kacang lima dengan bawang putih.

Buah Strawberry Damai + Gerimis Acai

stroberi-edit

Percaya atau tidak, snack buah Peaceful Fruits Strawberry + Acai Drizzle memiliki 2% dari nilai harian zat besi yang Anda rekomendasikan.

Buah Damai akan mengubah setiap gagasan yang Anda miliki tentang camilan buah dengan banyak cara menyegarkan lainnya juga. Tidak ada pewarna atau perasa tambahan dalam camilan buah modern ini.

Segala sesuatu yang Anda rasakan dan lihat berasal langsung dari Alam — tepatnya stroberi, jus jeruk, acai, apel, dan kurma.

aktivitas keterlibatan karyawan di perusahaan

Nutrisi: Seng

Seng berperan dalam proses penyembuhan tubuh Anda, indra pengecap dan penciuman, fungsi sistem kekebalan, dan pembentukan protein dan DNA. Singkatnya, seng adalah kunci untuk banyak hal yang terjadi di tubuh Anda.

Sumber seng nabati termasuk kacang-kacangan dan jamur.

Kacang Polong Hitam Panggang

Kacang panggang yang renyah adalah salah satu camilan vegan favorit kami. Mereka menyediakan semua kerenyahan asin yang Anda inginkan dari keripik kentang, dan ada kacang-kacangan yang bisa Anda panggang untuk mendapatkan hampir semua nutrisi yang Anda inginkan.

Jika Anda mencoba mendapatkan lebih banyak seng dalam pola makan vegan Anda, kacang polong panggang merupakan cara yang mudah untuk mendapatkannya. Ubah kacang polong hitam menjadi camilan yang renyah dan renyah hanya dalam waktu sekitar satu jam dengan resep dari ini Dapur Selatan Pedas .

Shiitake Jerky

Jamur shiitake adalah sumber seng yang bagus dan pengganti daging yang bagus untuk vegan. Jamur memberikan tekstur yang sempurna sekaligus menyerap rasa apa pun yang Anda berikan.

Ini resep untuk shiitake bacon dari Zaitun untuk Makan Malam keluar dengan renyah dan beraroma cukup untuk dihitung sebagai dendeng. Asap cair, minyak wijen, dan paprika asap membuat jamur terasa sangat gemuk, Anda mungkin tidak percaya apa yang Anda makan adalah vegan.

Wasabi Peas

Kacang polong kaya seng adalah kacang-kacangan lain yang bisa melakukan lebih dari sekadar membintangi lauk. Kacang panggang wasabi renyah tersedia dalam kemasan massal di banyak toko makanan kesehatan, dan juga mudah dibuat dari awal jika Anda mencoba menyiapkan sebagian besar makanan vegan Anda sendiri.

pertanyaan hari ini untuk bekerja

Coba saja resep ini dari Cotter Crunch . Rasa wasabi yang kuat adalah camilan ideal untuk menghentikan mengidam di tengah makan.

Wasabi Peas

Melalui Cotter Crunch: Kacang Wasabi Panggang

Dcbeacon-Work-From-Home-Box

Brownies Kacang Adzuki

Jika Anda bisa mendapatkan seng dan banyak serat dari vegan, brownies bebas gluten, apakah Anda akan melakukannya? Nah, inilah kesempatan Anda.

Resep Rhian jadikan camilan vegan yang sehat dan manis ini dari kacang adzuki yang kaya nutrisi, kurma, dan bubuk kakao.

Brownies Kacang Adzuki

Melalui Resep Rhian: Adzuki Bean Brownies

Nutrisi: Vitamin D.

Vitamin D membantu tubuh Anda menggunakan kalsium untuk membangun tulang. Ini juga membantu fungsi kekebalan, saraf, dan otot Anda.

Susu dan telur adalah sumber vitamin D yang dapat dimakan, tetapi itu jelas tidak membantu vegan; sebaliknya, vegan dapat meningkatkan asupan vitamin D dengan mengemil jamur.

Jamur Krimini Isi

Jamur merupakan salah satu makanan vegan langka yang mengandung vitamin D. Itu kabar baik karena jamur serbaguna bisa digunakan untuk membuat berbagai camilan vegan yang sehat.

Salah satu pilihan termudah adalah jamur boneka klasik. Meskipun makanan kecil ini muncul di daftar makanan pembuka di restoran mewah, sebenarnya sangat cepat dan mudah dibuat.

Cukup taburi topi jamur crimini dengan bahan vegan yang sesuai dengan keinginan Anda dan panggang sampai semua rasa tercampur.

Resep ini dari Ketumbar & Sereh termasuk bawang merah, bawang putih, kenari, dan tomat yang dikeringkan.

boneka-jamur_1

Melalui Ketumbar & Sereh: Jamur Krimini Isi

'Steak' Jamur Portobello

Dalam bentuk jamur vegan, “steak” bisa menjadi menu saat ngemil.

Jamur portobello berdaging layak mendapat tempat terhormat dalam pola makan vegan apa pun, dan salah satu cara termudah untuk menyiapkan portobello adalah dalam bentuk steak panggang sederhana.

Biarkan beberapa tutup portobello penuh atau potongan portobello direndam di lemari es, dan ketika lapar melanda, masukkan jamur di atas wajan dan bakar setiap sisi selama beberapa menit.

Apa camilan vegan sehat favorit Anda? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah!

(PS - Pastikan untuk bergabung dengan kami Klub Camilan Dolar dan dapatkan 6 camilan lezat & sehat hanya dengan $ 1!)

Sumber daya tambahan: